Sobre el curso 

Este curso está pensado tanto para quienes quieren acercarse al fascinante mundo de los hidrolatos, como para quienes ya destilan y desean perfeccionar su técnica.

Veremos qué son los hidrolatos, cómo se obtienen y por qué tienen valor cuando se destilan como producto principal, y no como un subproducto del aceite esencial. 

Trabajaremos con un alambique de cobre, explorando las técnicas artesanas que permiten obtener hidrolatos de alta calidad. Será un curso práctico, con explicación teórica y también con una destilación en directo, para que puedas vivir el proceso completo de principio a fin. 

Qué haremos 

• Introducción al concepto de hidrolato 
• Preparación del material vegetal y del alambique 
• Destilación práctica en grupo 
• Análisis de las características del hidrolato obtenido 

Qué incluye 

• Explicación teórica y práctica 
• Dossier completo del proceso de destilación 
• Muestra del hidrolato destilado en el curso 

Información práctica 

• Fecha: viernes 3 de octubre de 2025 
• Horario: 16:00 – 20:00 h
• Lugar: Granja Labrecos, Lugar O Castro 5, Oza Cesuras 
• Precio: 65 € 

Para formalizar la inscripción es necesario hacer una reserva de 15 € a través del enlace de matrícula. El resto del importe se abonará el día del curso

Sobre Labrecos 

Este curso se celebrará en Labrecos, una granja familiar situada en Oza-Cesuras, en el corazón de la Reserva de la Biosfera “Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo”. 

Es un espacio vivo donde se cultivan verduras y frutas de variedades autóctonas, donde hay vacas y ovejas, y donde se trabaja siempre con criterios ecológicos y con una mirada puesta en la regeneración de la tierra. En Labrecos se practica una agricultura circular: se aprovechan los propios recursos de la granja para generar compost, controlar plagas de forma natural y mantener un suelo sano y fértil. 

Es un lugar donde se siente el respeto por la naturaleza y el cuidado del entorno, y por eso me parece el sitio perfecto para compartir esta experiencia en torno a la destilación de plantas.

• Un curso para aprender, vivir y compartir la destilación artesana de hidrolatos en un lugar que respira respeto por la tierra.