Sobre mí: Sandra Regueiro, creadora de Apañando Herbas
Apañando herbas es el proyecto creado por Sandra Regueiro, dedicado a la destilación botánica de hidrolatos como producto principal.
Cursos presenciales, divulgación y recursos propios desde Galicia.
Esta es la web oficial de Apañando Herbas.
Destilación Botánica con técnica, sensibilidad y respeto por la planta.
Hola, soy Sandra Regueiro, y acompaño a personas que desean aprender a destilar hidrolatos de calidad desde una mirada clara, consciente y profundamente respetuosa con la naturaleza.
Apañando Herbas nació de un deseo: recuperar el arte de la destilación botánica desde la precisión, la presencia y el amor por las plantas.

Mi camino con el agua, la planta y el vapor
Mi relación con la destilación comenzó con una fascinación sencilla: comprender qué ocurre cuando el agua se transforma en vapor y atraviesa la materia vegetal.
Con el tiempo descubrí que destilar es un acto de escucha, de observación y de técnica… pero también de sensibilidad.
En cada destilación hay una conversación entre el agua y la planta, una entrega lenta, un aprendizaje constante.
Apañando Herbas surgió como un lugar para honrar ese proceso sin prisa, sin artificios y sin fórmulas vacías.
Quise crear un espacio donde la destilación botánica recupere su esencia: claridad, respeto y presencia.
Mi enfoque: hidrolatos de calidad como producto principal
Mi trabajo se centra en obtener hidrolatos de calidad como producto principal, priorizando la técnica adecuada, la comprensión del proceso y una manera de trabajar que honra la naturaleza de cada planta.
No enseño atajos ni mezclas improvisadas.
Tampoco prometo cantidades irreales.
Lo que ofrezco es algo más valioso: criterio, claridad y acompañamiento real para que puedas destilar con confianza.
Destilar es un camino de autosuficiencia, un aprendizaje constante y una forma de volver a relacionarnos con la naturaleza desde la atención y la delicadeza.
Cómo enseño
Mi forma de transmitir la destilación es directa, práctica y honesta.
En mis cursos trabajamos paso a paso, comprendiendo cada momento del proceso sin tecnicismos innecesarios, sin secretos y sin misticismos vacíos.
Creo firmemente que cuando entiendes el porqué, puedes hacer el cómo.
La destilación no es un acto mecánico: es una práctica que combina ciencia, tradición y una sensibilidad que se entrena con la experiencia.
Mi experiencia
Acompaño a personas en cursos presenciales de destilación botánica, donde trabajamos el alambique, el proceso y la importancia del hidrolato como producto principal.
Mi objetivo siempre es el mismo: ofrecer claridad, acompañamiento real y una comprensión profunda del proceso de destilar.
He creado el Cuaderno de Destilación de Hidrolatos, una herramienta práctica para registrar, observar y mejorar cada destilación.
Además, estoy desarrollando nuevos materiales y libros que verán la luz próximamente, fruto de mi investigación y de mi práctica constante.
Mi trabajo se apoya en la observación, en la investigación rigurosa, en fuentes históricas y contemporáneas, y en una manera de entender la destilación que combina técnica, sensibilidad y respeto.
Si has llegado hasta aquí, este es tu camino también
Si sientes el deseo de aprender a destilar, de recuperar tu relación con el agua y la planta, o de integrar los hidrolatos en tu vida diaria desde un lugar consciente, aquí encontrarás acompañamiento claro, herramientas útiles y formación real.
Estoy aquí para ayudarte a destilar con alma, técnica y respeto.
