Taller de iniciación a la destilación de hidrolatos en
ConcienciArte
San Sadurniño
Aprende a obtener hidrolatos de calidad en alambique de cobre
El domingo 19 de julio estaré en ConcienciArte, en Silvalonga 22, San Sadurniño, para impartir un taller presencial de iniciación a la destilación de hidrolatos.
Será una mañana para acercarse al alambique, comprender el proceso de destilación y aprender qué factores influyen realmente en la calidad de un hidrolato: la planta, el agua, el ritmo de destilación, la temperatura, el tiempo de recogida, el pH, la conservación y la mirada atenta durante todo el proceso.
En este taller no busco enseñar una destilación orientada a sacar la máxima cantidad de aceite esencial, sino a comprender cómo obtener un hidrolato cuidado, estable, aromático y de buena calidad.
La planta que destilaremos se confirmará más adelante, según disponibilidad, estado de la materia vegetal y momento óptimo de recolección.
Qué aprenderás en este taller
Durante la mañana veremos, de forma práctica y sencilla:
- Qué es realmente un hidrolato y en qué se diferencia de otras preparaciones con plantas.
- Cómo funciona un alambique de cobre.
- Qué importancia tiene la elección de la planta y su estado.
- Cómo preparar la materia vegetal antes de destilar.
- Qué papel tiene el agua en la calidad final del hidrolato.
- Cómo observar el ritmo de salida del hidrolato durante la destilación.
- Por qué no todo lo que sale del alambique tiene la misma calidad.
- Cómo medir e interpretar el pH.
- Cómo filtrar, envasar y conservar correctamente un hidrolato.
- Qué datos conviene anotar para aprender de cada destilación.
Será una introducción pensada para que puedas entender el proceso desde dentro, no solo mirar cómo funciona el alambique.
A quién va dirigido
Este taller está pensado para personas que quieren iniciarse en la destilación botánica de una forma clara, práctica y respetuosa con la planta.
No necesitas experiencia previa. Puedes venir si te interesa la herbolaria, la cosmética natural, los hidrolatos, los aceites esenciales, el cuidado de las plantas, la alquimia vegetal o simplemente quieres comprender mejor qué sucede dentro de un alambique.
Datos del taller
Fecha: domingo 19 de julio
Horario: de 10:00 a 14:00 h
Lugar: ConcienciArte · Silvalonga 22, San Sadurniño
Imparte: Sandra · Apañando Herbas
Plazas: limitadas
El espacio: ConcienciArte, Cultura Colectiva do Rural
El taller se celebrará en ConcienciArte, Cultura Colectiva do Rural, en Silvalonga 22, San Sadurniño: un espacio vinculado a la cultura, el territorio y la vida rural.
Me hace especial ilusión llevar allí este taller de destilación, porque el alambique también tiene mucho que ver con esa forma de mirar el mundo: desde la planta, el lugar, el tiempo y los procesos lentos.
Puedes conocer más sobre el espacio y sus actividades en su blog:
Qué incluye
El taller incluye la parte teórica, la destilación práctica en alambique de cobre y un dosier muy completo con la información esencial para que puedas seguir profundizando después del curso.
Durante la sesión veremos todo el proceso de destilación, desde la preparación de la planta hasta la recogida final del hidrolato. Observaremos su aroma, su pH, el ritmo de salida y las señales que nos ayudan a valorar la calidad de la destilación.
También te llevarás una muestra del hidrolato destilado ese día y, si la planta elegida produce aceite esencial en cantidad suficiente, veremos también cómo se separa, se recoge y se conserva.
Además, tendrás acceso al grupo de WhatsApp de alumnas y alumnos de Apañando Herbas, un espacio para seguir compartiendo dudas, experiencias y aprendizajes después del taller.
Inscripciones
Para reservar tu plaza, cubre el formulario de inscripción.
Una vez recibido el formulario, te escribiré para confirmar la plaza y enviarte la información necesaria antes del taller.